Name: Салат из фасоли с грибами
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: Консерв. фасоль - 1 б.; Шампиньоны - 250 гр.; Лук репчатый - 1 шт.; Петрушка (зелень) - 1/2 пучок; Укроп - 1/2 пучок; Чеснок - 3 зубка; Масло растительное - 20 мл.; Соль - 10 гр.; Перец душистый - 10 гр.

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат из фасоли с грибами

1. Консерв. фасоль - 1 б.

2. Шампиньоны - 250 гр.

3. Лук репчатый - 1 шт.

4. Петрушка (зелень) - 1/2 пучок

5. Укроп - 1/2 пучок

6. Чеснок - 3 зубка

7. Масло растительное - 20 мл.

8. Соль - 10 гр.

9. Перец душистый - 10 гр.

Как вкусно приготовить - Салат из фасоли с грибами

1. Этап

Берем основные ингредиенты. Из зелени сегодня я взяла петрушку и укроп, их можно заменить кинзой, тогда салатик будет ароматнее. Но это на любителя...

2. Этап

Чистим и нарезаем луковицу кубиками

3. Этап

Отправляем лук на сковородку с небольшим количеством растительного масла. Масла нужно умеренное количество, в зависимости от размера луковицы

1. Этап. Салат из фасоли с грибами: Отправляем лук на сковородку с небольшим количеством растительного масла. Масла нужно умеренное количество, в зависимости от размера луковицы

4. Этап

Пока лук жарится можно подготовить грибы. Моем и нарезаем так как вам нравится. Не забываем поглядывать на лук)

5. Этап

Как только лук обжарился кладем его в салатник.

6. Этап

Начинаем обжаривать грибы. Их приправляем солью и душистым перцем по вкусу

7. Этап

Пока грибы жарятся моем и нарезаем зелень, чистим чеснок. Я беру примерно 3-4 зубчика, на мой вкус идеально

8. Этап

Открываем и сливаем фасоль. Как только грибы приготовились добавляем ее в сковородку. Помним, что фасоль уже готова и нам необходимо ее просто разогреть.

1. Этап. Салат из фасоли с грибами: Открываем и сливаем фасоль. Как только грибы приготовились добавляем ее в сковородку. Помним, что фасоль уже готова и нам необходимо ее просто разогреть.

9. Этап

Фасоль и грибы перекладываем в салатник к луку. Добавляем зелень и чеснок, хорошенько перемешиваем и даем постоять 2 минутки, для того чтобы фасоль впитала аромат зелени и чеснока.