Name: Пирог с курицей и сыром
Yield: 8
Ingredients: Масло сливочное - 150 г; Мука пшеничная - 250 г; Яйцо куриное - 1 шт; Вода - 4 ст. л.; Приправа - 1/2 ч. л.; Соль - 1/4 ч. л.; Фасоль консервированная - 1 бан.; Сыр сулугуни - 200 г; Огурец маринованный - 2 шт; Куриное филе - 300 г; Сметана - 4 ст. л.; Зелень - 2 ст. л.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу

Ингредиенты для - Пирог с курицей и сыром

1. Тесто Масло сливочное 150 г

2. Тесто Мука пшеничная 250 г

3. Тесто Яйцо куриное 1 шт

4. Тесто Вода 4 ст. л.

5. Тесто Приправа 1/2 ч. л.

6. Тесто Соль 1/4 ч. л.

7. Начинка Фасоль консервированная 1 бан.

8. Начинка Сыр сулугуни 200 г

9. Начинка Огурец маринованный 2 шт

10. Начинка Куриное филе 300 г

11. Начинка Сметана 4 ст. л.

12. Начинка Зелень 2 ст. л.

13. Начинка Соль по вкусу

14. Начинка Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Пирог с курицей и сыром

1 . Этап

В муку добавить холодное масло, нарезанное произвольными кусочками и перетереть все вместе в крошку.

2 . Этап

Далее добавить яйцо, итальянские травы, соль.

3 . Этап

Замесить тесто, если оно плохо собирается в комок, то по 1 ст. л. добавить воду. Готовое тесто сложить в пакет и убрать в холодильник на 1 час.

1. Этап. Пирог с курицей и сыром: Замесить тесто, если оно плохо собирается в комок, то по 1 ст. л. добавить воду. Готовое тесто сложить в пакет и убрать в холодильник на 1 час.

4 . Этап

Для начинки: куриное филе и огурцы нарезать мелкими кубиками.

5 . Этап

Затем добавить зелень и фасоль слегка размятую вилкой.

6 . Этап

В конце, добавить сметану, сыр натертый на крупной терке, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать.

7 . Этап

Дно разъемной формы (d - 24 см) застелить пергаментом и смазать 1 ч. л. растительного масла. Раскатать тесто толщиной 2-3 мм, выложить в форму, формируя бортики 3-4 см высотой.