Name: Картофельные котлеты с фетой и горошком
Yield: 1
Ingredients: Картофель - 4 шт; Фета - 150 г; Петрушка - 6 веточ.; Лук зеленый - 4 веточ.; Паприка сладкая - 1 ч. л.; Перец черный - по вкусу; Сухари панировочные - 6 ст. л.; Горошек зеленый - 150 г

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Картофельные котлеты с фетой и горошком

1. Картофель - 4 шт

2. Фета - 150 г

3. Петрушка - 6 веточ.

4. Лук зеленый - 4 веточ.

5. Паприка сладкая - 1 ч. л.

6. Перец черный - по вкусу

7. Сухари панировочные - 6 ст. л.

8. Горошек зеленый - 150 г

Как вкусно приготовить - Картофельные котлеты с фетой и горошком

1. Этап

Картофель очистить, нарезать небольшими кусочками и отварить до готовности.

2. Этап

Сразу же размять картофель в пюре. Фету размять руками, добавить к картофельному пюре.

3. Этап

Снова размять в однородное пюре. При необходимости приправить солью (учитываем соленость сыра).

4. Этап

Добавить мелко нарезанную зелень петрушки и зеленый лук. Приправить черным перцем по вкусу и добавить паприку. Тщательно перемешать.

1. Этап. Картофельные котлеты с фетой и горошком: Добавить мелко нарезанную зелень петрушки и зеленый лук. Приправить черным перцем по вкусу и добавить паприку. Тщательно перемешать.

5. Этап

Добавить зеленый горошек (у меня замороженный, предварительно не размораживала).

6. Этап

Добавить 2 ст. л. панировочных сухарей. Тщательно перемешать фарш.

7. Этап

Смачивая руки, сформировать круглые котлетки. Запанировать в сухарях ( у меня получилось 14 шт.).

8. Этап

Выложить на противень. Отправить в разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут. Готовые картофельные котлеты вынимаем из духовки и подаем к столу со сметаной или другим любимым соусом.