Ингредиенты для - Джем из груши на зиму
Как вкусно приготовить - Джем из груши на зиму
1 . Этап
Подготовьте груши, сахар, лимон и немного воды. Приступим!
2 . Этап
Груши очистите от кожуры, удалите сердцевины, порежьте кусочками плоды.
3 . Этап
Выложите кусочки груш в кастрюлю с толстым дном, добавьте немного воды, чтобы груши не пригорели ко дну. Доведите до кипения на медленном огне.
4 . Этап
Варите груши до размягчения, у меня ушло 20 минут. Время зависит от степени зрелости груш.
5 . Этап
Пюрируйте джем погружным блендером до однородного состояния.
6 . Этап
Добавьте сахар. И уварите до желаемой густоты, я варила 30 минут под приоткрытой крышкой, джем брызгается.
7 . Этап
Джем готов, добавьте лимонный сок, перемешайте.
8 . Этап
Разлейте горячий грушевый джем в чистые стерильные банки. Закатайте или закрутите крышками. Укутайте в одеяло на ночь. Утром уберите в кладовку для хранения.
9 . Этап
Удачных заготовок!