Нежный бисквитный пирог с черешней

1 . Этап

Яйца и сахар взбить до увеличения в пышную пену.

2 . Этап

Не переставая работать миксером, добавлять по небольшому кусочку маргарин с маслом - должна получиться гладкая масса - у меня все равно чуть расслоилось, скорее всего из-за качества.

3 . Этап

Просеять муку с содой и разрыхлителем.

4 . Этап

Не выключая миксер добавлять по очереди мука-йогурт-мука.

5 . Этап

Смазать форму и обсыпать мукой - излишки стряхнуть. Выложить половину теста, на него черешню.

6 . Этап

Закрыть остальным тестом.

7 . Этап

Поставить в разогретую до 180 духовку и печь 45-50 минут. У меня был готов через 50 минут - ориентируйтесь на свою духовку- пеките до сухой лучины. Остудить на решетке и посыпать сахарной пудрой.

8 . Этап

Нарезать и наслаждаться! Я резала теплым))) - очень ждали окружающие, но все-таки надо дать остыть!