Ингредиенты для - Ямайский салат
Как вкусно приготовить - Ямайский салат
1. Этап
Куриную грудку отварить в подсоленной воде, остудить, порезать и уложить на блюдо
2. Этап
Куриную печень промыть, очистить и обжарить на растительном масле, но пережаривать! Порезать и распределить поверх куриной грудки.
3. Этап
Грушу очистить, нарезать, сбрызнуть соком лимона положить на слой грудки и печени
4. Этап
Ананас порезать, положить последним слоем. Я использовала оставшиеся колечки для украшения. Добавила зелёный лук - так ярче получается. Можно было взять листовой салат. Но его под рукой не оказалось..
5. Этап
Для заправки смешать сметану, майонез, горчицу, сок лимона. Сюда же можно было добавить пюрированную куриную печень. Я не делала. Попробуйте, может Вам захочется добавить капельку соли, перца и сахара. Заправку я подала в соуснике, а на салат налила совсем немного.
6. Этап
Салат посыпать измельчёнными грецким орехами и можно подавать к столу.
