Печерские пироги
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Печерские пироги

1. Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г
2. Творог - 400 г
3. Изюм - 50 г
4. Яйцо куриное - 1 шт
5. Сахарная пудра - 80 г

Как вкусно приготовить - Печерские пироги

1. Этап

Творог разотрите с 50г сахарной пудрой Haas с ароматом ванили.

1. Этап. Печерские пироги: Творог разотрите с 50г сахарной пудрой Haas с ароматом ванили.

2. Этап

Желток отделите от белка. Белок добавьте к творогу.

1. Этап. Печерские пироги: Желток отделите от белка. Белок добавьте к творогу.

3. Этап

Добавьте изюм и хорошо размешайте.

1. Этап. Печерские пироги: Добавьте изюм и хорошо размешайте.

4. Этап

Тесто немного раскатайте, нарежьте на прямоугольники.

1. Этап. Печерские пироги: Тесто немного раскатайте, нарежьте на прямоугольники.

5. Этап

В центр выложите творожную начинку.

1. Этап. Печерские пироги: В центр выложите творожную начинку.

6. Этап

Внахлест заверните тесто, сформировав прямоугольные пирожки. С боков сделайте надрезы.

1. Этап. Печерские пироги: Внахлест заверните тесто, сформировав прямоугольные пирожки. С боков сделайте надрезы.

7. Этап

В желток добавьте 1 ст. л. холодной воды, слегка взбейте и смажьте пирожки.

1. Этап. Печерские пироги: В желток добавьте 1 ст. л. холодной воды, слегка взбейте и смажьте пирожки.

8. Этап

Выпекайте в предварительно нагретой до 180 градусов духовке около 25 минут.

1. Этап. Печерские пироги: Выпекайте в предварительно нагретой до 180 градусов духовке около 25 минут.