Ингредиенты для - Пасхальный кекс
Как вкусно приготовить - Пасхальный кекс
1. Этап
Замес теста доверяю хлебопечке. Конечно же, это можно сделать и вручную. Свежие дрожжи развести в теплом молоке с небольшим количеством муки. Дать настояться 30мин. Если используете сухие дрожжи, то по инструкции к хлебопечке, их закладывают в последнюю очередь.
2. Этап
Добавить сахар, размягчённое сливочное масло (120гр), одно яйцо с одним желтком и...
3. Этап
... оставшуюся муку.
4. Этап
Поместить чашу в хлебопечь. Выставить режим "Дрожжевое тесто".
5. Этап
Форму для кекса смазать сливочным маслом. Выложить тесто. Накрыть полотенцем и оставить на 1 час.
6. Этап
Выпекать при 180 градусах ок. 30-40 мин. Готовность проверять деревянной лучинкой. Кекс остудить и вынуть из формы.
7. Этап
Для глазури оставшийся белок взбить с сахарной пудрой. Украсить ею кекс.
