Ингредиенты для - Томатный джем с имбирём
Как вкусно приготовить - Томатный джем с имбирём
1 . Этап
Половину помидоров нарезать кусочками, а половину пюрировать в блендере вместе с имбирём и чили. В глубокой сковороде соединить помидоры, сахар, бальзамический уксус. Если не хотите, чтобы джем был очень острый, то семена у чили удалите.
2 . Этап
Варить, помешивая, примерно 40-45 минут.
3 . Этап
Влить рыбный соус и положить лавровый лист. Готовить еще минут 7-10. Когда вас устроит густота, снять с огня и разложить горячим по стерилизованным баночкам. Я раскладываю по маленьким.
4 . Этап
Джем подходит к мясу или рыбе, хорош как закуска для поднятия аппетита. Подать к нему хрустящие хлебцы Kruazett, чипсы или крекеры.
