Ингредиенты для - Отбивная по-итальянски
Как вкусно приготовить - Отбивная по-итальянски
1 . Этап
Хорошенько отбиваем эскалопы - так, чтобы они стали примерно вдвое тоньше.
![Отбивная по-итальянски 1. Этап. Отбивная по-итальянски: Хорошенько отбиваем эскалопы - так, чтобы они стали примерно вдвое тоньше.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/20/3e/aa/203eaa0127151ebb1751afa5e89d078e-0-824.jpeg)
2 . Этап
Смешиваем яйцо, соль, перец и орегано.
![Отбивная по-итальянски 1. Этап. Отбивная по-итальянски: Смешиваем яйцо, соль, перец и орегано.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/ba/90/be/ba90beb78b1dc834a6f7d66868f8363e-0-824.jpeg)
3 . Этап
Каждую отбивную обмакиваем в яичную смесь.
![Отбивная по-итальянски 1. Этап. Отбивная по-итальянски: Каждую отбивную обмакиваем в яичную смесь.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/9f/2e/8f/9f2e8f19af011d9852d9d40df2ac2465-0-824.jpeg)
4 . Этап
Затем обваливаем в панировочных сухарях.
![Отбивная по-итальянски 1. Этап. Отбивная по-итальянски: Затем обваливаем в панировочных сухарях.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/b3/80/94/b38094ad052ba80c89da25559d6794d6-0-824.jpeg)
5 . Этап
Панированные отбивные обжариваем на сковороде до образования легкой корочки с обеих сторон.
![Отбивная по-итальянски 1. Этап. Отбивная по-итальянски: Панированные отбивные обжариваем на сковороде до образования легкой корочки с обеих сторон.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/0c/3b/14/0c3b147c542dbb0f86ab316d9b405c97-0-824.jpeg)
6 . Этап
Обжаренные отбивные перекладываем на противень, застланный фольгой.
![Отбивная по-итальянски 1. Этап. Отбивная по-итальянски: Обжаренные отбивные перекладываем на противень, застланный фольгой.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/de/97/e7/de97e7ad1cecebfc8f9f1602e715013d-0-824.jpeg)
7 . Этап
Далее необходимо сверху смазать отбивные небольшим слоем томатной пасты.
![Отбивная по-итальянски 1. Этап. Отбивная по-итальянски: Далее необходимо сверху смазать отбивные небольшим слоем томатной пасты.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/bb/66/37/bb6637e61fb8960f0287f6b72584cc99-0-824.jpeg)
8 . Этап
Моцареллу (при желании, можно натереть сыр другого сорта) крупно натираем, присыпаем ей каждую отбивную.
![Отбивная по-итальянски 1. Этап. Отбивная по-итальянски: Моцареллу (при желании, можно натереть сыр другого сорта) крупно натираем, присыпаем ей каждую отбивную.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/27/1e/a3/271ea39514d21ce3844b5facd4306a01-0-824.jpeg)
9 . Этап
Присыпаем мясо орегано и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, и запекаем 5-7 минут.
![Отбивная по-итальянски 1. Этап. Отбивная по-итальянски: Присыпаем мясо орегано и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, и запекаем 5-7 минут.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/bc/03/5b/bc035b144d0bc12c1a78052478c52bae-0-824.jpeg)
10 . Этап
Достаем из духовки и немедленно подаем с любимым гарниром. Приятного аппетита!
![Отбивная по-итальянски 1. Этап. Отбивная по-итальянски: Достаем из духовки и немедленно подаем с любимым гарниром. Приятного аппетита!](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/49/be/cd/49becd0231aebf44e8e0bb8da615bafb-0-824.jpeg)
![Отбивная по-итальянски](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/7e/d3/3d/7ed33d970066a87b60af4babf966b6c4-338-338.jpeg)
![Плоский хлеб Плоский хлеб](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/18/5c/d4/185cd42e46af63b687e9b58156e8dbbe-86-86.jpeg)
![Ватерзой в мультиварке Ватерзой в мультиварке](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/41/2c/99/412c992ea14dc6b935507d4d42d976a0-86-86.jpeg)
![Маринованные яичные желтки Маринованные яичные желтки](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/83/5b/29/835b29d0d271fe42c709c249a62aec29-86-86.jpeg)
![Заливной яблочный пирог Заливной яблочный пирог](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/87/87/36/8787364b88af898148956f755b513125-86-86.jpeg)
![Тирамису из пармезана и крабовых палочек Тирамису из пармезана и крабовых палочек](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/db/5e/8a/db5e8a379d07663a6a4e1a6f6d8cfb73-86-86.jpeg)
![Ассорти капкейков Ассорти капкейков](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/bc/de/4d/bcde4d644db3a432ca0b0f2704f2827e-86-86.jpeg)
![Салат с авокадо и помидорами Салат с авокадо и помидорами](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/94/b1/fd/94b1fd827de82b67de071b9645e80f96-86-86.jpeg)
![Сырная закуска Сырная закуска](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/25/2d/d3/252dd3f02875c5746060dbc7db9852a7-86-86.jpeg)
![Пудинг Крем карамель Пудинг Крем карамель](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/fc/a6/19/fca6195faf60d45876d02fa4830c4bac-86-86.jpeg)
![Овсяное печенье с черносливом Овсяное печенье с черносливом](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/a3/c9/33/a3c933533a3fa57de5691fba93765f33-86-86.jpeg)
![Борщ в скороварке Борщ в скороварке](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/46/54/95/465495dbc6b2b10f5f228547d33613b2-86-86.jpeg)
![Оладьи на ряженке Оладьи на ряженке](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f3/95/b1/f395b19feae4c12cecc7e2735e1ff717-86-86.jpg)