Лепешка с орехами Сауш-нан

1. Этап

Приготовить продукты для лепешки

2. Этап

Яйца с сахарной пудрой ТМ Haas тщательно взбить

3. Этап

Добавить к яичной смеси мягкое сливочное масло, соду, уксус 3%

4. Этап

Снова взбить все вместе

5. Этап

Орехи прокалить на сухой сковороде, истолочь. Просеять муку. Соединить всё, размешать.

6. Этап

Замесить тесто.

7. Этап

Разделить на кусочки по 230г. Сформировать лепешки круглой формы, сделать углубление внутри, наколоть вилкой.

8. Этап

Смазать льезоном. Смесь яиц с водой в соотношении 4:1 Выпекать в разогретой духовке 180-190* ориентировочно 25-30 мин, до сухой лучины (проколоть зубочисткой, если тесно на нее не липнет, значит лепешка готова.)

9. Этап

Оооочень вкусно с кружкой молока!

10. Этап

Приятного аппетита!