Лепешка с орехами Сауш-нан

1 . Этап

Приготовить продукты для лепешки

2 . Этап

Яйца с сахарной пудрой ТМ Haas тщательно взбить

3 . Этап

Добавить к яичной смеси мягкое сливочное масло, соду, уксус 3%

4 . Этап

Снова взбить все вместе

5 . Этап

Орехи прокалить на сухой сковороде, истолочь. Просеять муку. Соединить всё, размешать.

6 . Этап

Замесить тесто.

7 . Этап

Разделить на кусочки по 230г. Сформировать лепешки круглой формы, сделать углубление внутри, наколоть вилкой.

8 . Этап

Смазать льезоном. Смесь яиц с водой в соотношении 4:1 Выпекать в разогретой духовке 180-190* ориентировочно 25-30 мин, до сухой лучины (проколоть зубочисткой, если тесно на нее не липнет, значит лепешка готова.)

9 . Этап

Оооочень вкусно с кружкой молока!

10 . Этап

Приятного аппетита!