Салат из кабачков и перца на зиму

1 . Этап

Банки и крышки простерилизовать в мультиварке на режиме «ПАР» в течении 10 минут (крышке в чаше с водой, а банки на пароварке)

2 . Этап

Лук мелко порезать и выложить в чашу мультиварки.

3 . Этап

Порезать кабачки кубиками и выложить на лук.

4 . Этап

Порезать перец и тоже выложить в чашу.

5 . Этап

Отдельно в миску выложить пасту, соль, сахар, воду, масло, уксус и перемешать.

6 . Этап

Вылить заливку в чашу мультиварки на овощи, сверху посыпать зеленью.

7 . Этап

Готовить на режиме «ТУШЕНИЕ» - 40 минут.

8 . Этап

Горячий салат аккуратно перемешать и разложить по стерилизованным банкам, плотно укупорить.