Томлёная капуста на свином сале

1 . Этап

Сало нарезала на маленькие кусочки и растопила на сковороде с керамическим покрытием. Шкварки убрала, процедив растопленное сало через сито. На сало выкладываем луковицу порезанную полу-кольцами и золотим её. Выкладываем капусту и натёртую морковь. Немного обжариваем, убавляем огонь на MIN, накрываем крышкой и томим. Можно добавить примерно 50 мл воды, если мало сока дала капуста. Не солим.

2 . Этап

Перемешиваем и выкладываем консервированные горошек и кукурузу. Томим ещё минут 15.

3 . Этап

Наливаем соевый соус, перчим (если не будут есть дети) и кладём лавровый листик небольшой.

4 . Этап

Готовим ещё минут 10 под крышкой.

5 . Этап

Капуста наша готова. Кто ест обжаренную еду, то капусту можно и обжарить.