Name: Драники в горшочке с грибами
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: Грибы - 500 грамм; Готовые драники - 20 штук; Сметана - 1 стакан; Масло сливочное - 2 ст. ложки; Мука - 1 ст. ложка; Сыр твердый - 150 грамм; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу; Лук репчатый - 1-2 штук; Масло растительное - 2 ст. ложки

Ингредиенты для - Драники в горшочке с грибами

1. Грибы 500 грамм

2. Готовые драники 20 штук

3. Сметана 1 стакан

4. Масло сливочное 2 ст. ложки

5. Мука 1 ст. ложка

6. Сыр твердый 150 грамм

7. Соль по вкусу

8. Перец по вкусу

9. Лук репчатый 1-2 штук

10. Масло растительное 2 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Драники в горшочке с грибами

1 . Этап

Грибы тщательно вымыть проточной водой, обсушить.

2 . Этап

Нарезать пластинками или ломтиками.

3 . Этап

Разогреть сковороду с растительным маслом. Выложить грибы и обжаривать до полного выкипания жидкости.

4 . Этап

Лук почистить, нарезать тонкими полукольцами или перьями.

5 . Этап

Добавить к грибам и обжаривать, пока лук не станет золотистым, а грибочки - румяными. В конце посолить, перемешать и выключить огонь.

1. Этап. Драники в горшочке с грибами: Добавить к грибам и обжаривать, пока лук не станет золотистым, а грибочки - румяными. В конце посолить, перемешать и выключить огонь.

6 . Этап

На другой сковороде растопить сливочное масло.

7 . Этап

Спассеровать в нем муку, тщательно помешивая, чтобы не было комочков. добавить сметану, соль, перец, перемешать и прогреть. Выключить.

1. Этап. Драники в горшочке с грибами: Спассеровать в нем муку, тщательно помешивая, чтобы не было комочков. добавить сметану, соль, перец, перемешать и прогреть. Выключить.

8 . Этап

Сыр натереть на крупной терке.

9 . Этап

На дно каждого горшочка уложить слой драников, сверху грибы. Полить соусом. Затем снова драники, грибы, соус. Сверху посыпать тертым сыром и отправить в разогретую до 180С духовку на полчаса.

1. Этап. Драники в горшочке с грибами: На дно каждого горшочка уложить слой драников, сверху грибы. Полить соусом. Затем снова драники, грибы, соус. Сверху посыпать тертым сыром и отправить в разогретую до 180С духовку на полчаса.

10 . Этап

Готовое блюдо слегка остудить и подавать на стол горячим - сырная корочка должна остаться мягкой и тягучей. Лучшее "сопровождение" - свежие овощи и зелень. Приятного аппетита!