Name: Данар
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: Лаваш тонкий - 3 штуки; Капуста белокочанная - 100 грамм; Помидоры черри - 3-4 штук; Колбаса молочная - 300 грамм; Майонез - 6 ст. ложек; Соль - 3 щепотки

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Данар

1. Лаваш тонкий - 3 штуки

2. Капуста белокочанная - 100 грамм

3. Помидоры черри - 3-4 штук

4. Колбаса молочная - 300 грамм

5. Майонез - 6 ст. ложек

6. Соль - 3 щепотки

Как вкусно приготовить - Данар

1. Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. Вместо колбасы можно использовать отварное или запеченное мясо, люля-кебаб.

2. Этап

Белокочанную капусту мелко нашинкуйте, добавьте соль и тщательно перетрите, чтобы нарезка выпустила сок. Можно дополнить капустную нарезку морковью или свеклой по-корейски.

1. Этап. Данар: Белокочанную капусту мелко нашинкуйте, добавьте соль и тщательно перетрите, чтобы нарезка выпустила сок. Можно дополнить капустную нарезку морковью или свеклой по-корейски.

3. Этап

Если у вас небольшие тонкие лаваши, то выкладывайте на них немного начинки, чтобы можно было их свернуть. Если тонкие и широкие лаваши, то можете создать длинный данар. Смажьте лаваш майонезом любой жирности либо чесночным соусом, сметанным соусом с зеленым луком и чесноком. Промойте помидоры, нарежьте их и выложите на край лаваша. По желанию можете добавить нарезку маринованных или соленых огурцов.

1. Этап. Данар: Если у вас небольшие тонкие лаваши, то выкладывайте на них немного начинки, чтобы можно было их свернуть. Если тонкие и широкие лаваши, то можете создать длинный данар. Смажьте лаваш майонезом любой жирности либо чесночным соусом, сметанным соусом с зеленым луком и чесноком. Промойте помидоры, нарежьте их и выложите на край лаваша. По желанию можете добавить нарезку маринованных или соленых огурцов.

4. Этап

Выложите капустную нарезку или нарезку моркови по-корейски.

5. Этап

Нарежьте и выложите колбасу, запеченное мясо или разрезанные котлеты, кебаб.

6. Этап

Сверните заготовку в виде рулета и поджарьте на электрогриле, выкладывая на тарелку сразу после приобретения данаром румяных подпалин. Подайте к столу горячим.