Ингредиенты для - Белая каша
Как вкусно приготовить - Белая каша
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты. Рис лучше всего выбирать обычный белый, не басмати и не сорта длительной варки. Сливочное масло добавляйте по желанию.
2. Этап
Крупу высыпьте в глубокую емкость и промойте в нескольких водах, слегка вымывая крахмал.
3. Этап
Затем пересыпьте промытую крупу в казан или в ковш с антипригарным дном. Влейте кипяток и добавьте соль. Отварите до кипения и удалите образовавшуюся пену. Затем убавьте нагрев до минимального и варите рис примерно 12-13 минут.
4. Этап
Затем нагрев выключите и накройте емкость крышкой. Оставьте примерно на 10 минут. За это время рис пропарится и втянет в себя остатки жидкости, станет сочным.
5. Этап
На этом этапе вы можете вмешать в кашу сливочное масло, если планируете добавлять его в кашу.
6. Этап
Выложите белую кашу на тарелки и подайте к столу теплой. Можно дополнить блюдо мясными деликатесами, различными соусами, салатами.
