Пивные капкейки с брецелями

1 . Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Муку смешать с солью, сахаром и содой.

3 . Этап

Добавить какао и перемешать.

4 . Этап

Пиву дать немного согреться.

5 . Этап

Растопить масло и смешать пивом.

6 . Этап

Яйцо взбить со сметаной.

7 . Этап

Смешать масляно- пивную смесь с яйцом.

8 . Этап

Просеять частями сухую смесь.

9 . Этап

Аккуратно перемешать лопаткой.

10 . Этап

Духовку разогреть до 180С. Тесто разлить по формочкам.

11 . Этап

Выпекать 15-17 минут. Не пересушите!

12 . Этап

Дать остыть на решетке.

13 . Этап

Растопить шоколад, окунуть в него брецели или соломку.

14 . Этап

Дать застыть шоколаду на холодном подносе.

15 . Этап

Приготовить необходимые ингредиенты для крема.

16 . Этап

Взбить масло с сархарной пудрой до пышности. Пудры по вкусу, от 80 до 150 гр.

17 . Этап

Положить холодный сыр, около минуты смешивать на высокой скорости. А потом положить в холодильник "отдохнуть".

18 . Этап

Украсить капкейки кремовой шапочкой.

19 . Этап

Шоколадными крендельками.

20 . Этап

Посыпать крошкой из оставшихся крендельков.

21 . Этап

Полить растопленным шоколадом.

22 . Этап

Приятного отдыха!