Кукурузные лепешки с сыром

1. Этап

Замешиваем колобок из муки, разрыхлителя и газированной воды.

2. Этап

Пусть полежит в сторонке минут 10, мука немного набухнет.

3. Этап

Тем временем натираем на терке сыр и чеснок.

4. Этап

Соединяем сыр, чеснок, яйцо, оливковое масло и наш отдохнувший колобок. Замешиваем тесто. Тесто замешивается очень легко и быстро)

5. Этап

Формируем небольшие плоские лепешки. Выкладываем на хорошо разогретую сковороду.

6. Этап

Обжариваем на среднем огне по пять минут с каждой стороны под крышкой.

7. Этап

Ароматные сырные лепешки готовы!

8. Этап

Подавайте их горячими со сметаной.

9. Этап

Это вкусно, быстро и совсем не хлопотно!)