Кукурузные лепешки с сыром

1 . Этап

Замешиваем колобок из муки, разрыхлителя и газированной воды.

2 . Этап

Пусть полежит в сторонке минут 10, мука немного набухнет.

3 . Этап

Тем временем натираем на терке сыр и чеснок.

4 . Этап

Соединяем сыр, чеснок, яйцо, оливковое масло и наш отдохнувший колобок. Замешиваем тесто. Тесто замешивается очень легко и быстро)

5 . Этап

Формируем небольшие плоские лепешки. Выкладываем на хорошо разогретую сковороду.

6 . Этап

Обжариваем на среднем огне по пять минут с каждой стороны под крышкой.

7 . Этап

Ароматные сырные лепешки готовы!

8 . Этап

Подавайте их горячими со сметаной.

9 . Этап

Это вкусно, быстро и совсем не хлопотно!)