Name: Хлебный пудинг с заварным кремом и джемом
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 1
Ingredients: Масло сливочное - 70 г; Джем - 250 г; Батон - 1 шт; Яйцо куриное - 2 шт; Сливки - 200 мл; Молоко - 200 мл; Сахар - 4 ст. л.; Ванильный сахар - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Хлебный пудинг с заварным кремом и джемом

1. Масло сливочное 70 г

2. Джем 250 г

3. Батон 1 шт

4. Яйцо куриное 2 шт

5. Сливки 200 мл

6. Молоко 200 мл

7. Сахар 4 ст. л.

8. Ванильный сахар 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Хлебный пудинг с заварным кремом и джемом

1 . Этап

Для приготовления пудинга я использую Джем Махеевъ "Черничный".

2 . Этап

Смазать маслом форму для выпечки. Выложить на дно формы третью часть джема.

3 . Этап

Срезать с батона корку так, чтобы он получился прямоугольной формы.

4 . Этап

Разрезать батон вдоль на 4 куска и смазать каждый кусок с одной стороны тонким слоем сливочного масла, с другой стороны - джемом.

1. Этап. Хлебный пудинг с заварным кремом и джемом: Разрезать батон вдоль на 4 куска и смазать каждый кусок с одной стороны тонким слоем сливочного масла, с другой стороны - джемом.

5 . Этап

Разрезать каждый кусок хлеба на треугольники и выложить в форму джемом вверх. Взбить яйца, сливки и молоко. Добавить к ним сахар и ванильный сахар, хорошо перемешать. Аккуратно и медленно выливать полученную смесь на хлеб. Оставить форму при комнатной температуре на 30 минут, чтобы молочная смесь впиталась. Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать пудинг в течение примерно 40 минут до получения сверху румяной корочки и загустения крема. Охладить в течение 5 минут, посыпать сахарной пудрой и сразу подавать.