Name: Салат Дачница
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Сельдь - 2 шт; Свекла - 1 шт; Морковь - 2 шт; Яйцо куриное - 2 шт; Лук репчатый - 1 шт; Петрушка - 1 пуч.; Укроп - 1 пуч.; Маслины - 1 пуч.; Масло растительное - 4 ст. л.; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Дачница

1. Сельдь - 2 шт

2. Свекла - 1 шт

3. Морковь - 2 шт

4. Яйцо куриное - 2 шт

5. Лук репчатый - 1 шт

6. Петрушка - 1 пуч.

7. Укроп - 1 пуч.

8. Маслины - 1 пуч.

9. Масло растительное - 4 ст. л.

10. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат Дачница

1. Этап

Ингредиенты для приготовления салата "Дачники"

2. Этап

Морковь и свеклу отварить. Оставить необходимое количество для оформления салата. Из кусочка свеклы и моркови мы вырежем мини копии этих овощей. Филе сельди порезать тонкими пластиками, репчатый лук порезать тонкими колечками.

1. Этап. Салат Дачница: Морковь и свеклу отварить. Оставить необходимое количество для оформления салата. Из кусочка свеклы и моркови мы вырежем мини копии этих овощей. Филе сельди порезать тонкими пластиками, репчатый лук порезать тонкими колечками.

3. Этап

Салат лучше готовить в обычных пластиковых контейнерах для хранения пищевых продуктов. Дачники обычно используют такие контейнеры для выращивания рассады. Если вы приготовите салат в таком контейнере, это будет выглядеть совсем экзотично.

1. Этап. Салат Дачница: Салат лучше готовить в обычных пластиковых контейнерах для хранения пищевых продуктов. Дачники обычно используют такие контейнеры для выращивания рассады. Если вы приготовите салат в таком контейнере, это будет выглядеть совсем экзотично.

4. Этап

Далее выкладываем ломтики сельди.

5. Этап

На слой сельди выкладываем колечки лука.

6. Этап

Яйца отварить, белок натереть на терке, выложить на колечки лука. Добавить соль по вкусу.

7. Этап

Отварную морковь порезать кубиками, выложить на белковую соломку.

8. Этап

Маслины порезать мелкими кусочками, выложить ровным слоем на морковные кубики.

9. Этап

Вырезать мини копии из свеклы и моркови, пророщенный лук севок почистить, удалить ростки и верхнюю оболочку, хорошо промыть.

10. Этап

Готовую мини грядку полить растительным маслом, посыпать натертым на мелкой терке яичным желтком, оформить мини копиями моркови и свеклы. Свежая зелень (укроп, петрушка) послужит украшением всей композиции. Приятного аппетита!