Ингредиенты для - Волованы
Как вкусно приготовить - Волованы
1. Этап
Раскатайте тесто толщиной 0,5 см.
2. Этап
Вырежьте 20 кружков диаметром 6-7 см. Вырежьте еще кружки поменьше, чтобы получились кольца. Прикрепите эти кольца на плоскую основу, сложив друг на дружку. Слепите их между собой яичным белком.
3. Этап
Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте волованы 15 минут.
4. Этап
Приготовьте начинку. Измельчите лук, чеснок. Порежьте грибы небольшими кусочками.
5. Этап
Обжарьте лук с чесноком в сковороде на растительном масле.
6. Этап
Через 5 минут добавьте грибы, поперчите, посолите, добавьте тимьян. Готовьте 10 минут, пока не испарится жидкость.
7. Этап
Добавьте 2 ст. л. лимонного сока и перемешайте.
8. Этап
Добавьте на сковороду муку, сметану и готовьте на медленном огне до загустения.
9. Этап
Наполните волованы готовой начинкой. Приятного аппетита!
