Ингредиенты

Приготовление

1 . Этап

Мясо разрезать порционными кусками. Обмыть и обсушить.

1. Этап. Мясо разрезать порционными кусками. Обмыть и обсушить.

2 . Этап

Стрелки молодого чеснока порезать. Смешать горчицу, мед, томатный соус (можно томатный сок, можно томатную пасту, немного развести водой) и растительное масло, не солить. Перемешать.

1. Этап. Стрелки молодого чеснока порезать. Смешать горчицу, мед, томатный соус (можно томатный сок, можно томатную пасту, немного развести водой) и растительное масло, не солить. Перемешать.

3 . Этап

Поместить в маринад мясо, и поставить в холодильник минимум на три часа, у меня стояло часов 6.

1. Этап. Поместить в маринад мясо, и поставить в холодильник минимум на три часа, у меня стояло часов 6.

4 . Этап

Достать решетку и повертеть в руках, какая шикарная вещь!

1. Этап. Достать решетку и повертеть в руках, какая шикарная вещь!

5 . Этап

Разжечь мангал, если готовите на природе, выложить мясо на решетку, не обсушивая, лишь стряхнув листочки чеснока и обжарить по 5-7 минут с каждой стороны. Перед самой жаркой мясо можно посолить.

1. Этап. Разжечь мангал, если готовите на природе, выложить мясо на решетку, не обсушивая, лишь стряхнув листочки чеснока и обжарить по 5-7 минут с каждой стороны. Перед самой жаркой мясо можно посолить.

6 . Этап

Решетка гриль для приготовления мяса, птицы и овощей невероятно классная вещь! Удобная для обхвата ручка предохраняет руки от ожогов и помогает легко переворачивать решетку. Усики-фиксаторы обеспечивают устойчивое положение на мангале.

1. Этап. Решетка гриль для приготовления мяса, птицы и овощей невероятно классная вещь! Удобная для обхвата ручка предохраняет руки от ожогов и помогает легко переворачивать решетку. Усики-фиксаторы обеспечивают устойчивое положение на мангале.

7 . Этап

Подавать мясо с овощами.

1. Этап. Подавать мясо с овощами.

8 . Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Приятного аппетита!