Ингредиенты для - Свиные эскалопы в томатно-горчичном маринаде

1. Мясо Свинина 800 гр.
2. Мясо Соль 1 щепотка
3. Маринад Чеснок 15 шт.
4. Маринад Горчица 1 ст. л.
5. Маринад Мед 1 ст. л.
6. Маринад Масло растительное 3 ст. л.
7. Маринад Томатный соус 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Свиные эскалопы в томатно-горчичном маринаде

1 . Этап

Мясо разрезать порционными кусками. Обмыть и обсушить.

1. Этап. Свиные эскалопы в томатно-горчичном маринаде: Мясо разрезать порционными кусками. Обмыть и обсушить.

2 . Этап

Стрелки молодого чеснока порезать. Смешать горчицу, мед, томатный соус (можно томатный сок, можно томатную пасту, немного развести водой) и растительное масло, не солить. Перемешать.

1. Этап. Свиные эскалопы в томатно-горчичном маринаде: Стрелки молодого чеснока порезать. Смешать горчицу, мед, томатный соус (можно томатный сок, можно томатную пасту, немного развести водой) и растительное масло, не солить. Перемешать.

3 . Этап

Поместить в маринад мясо, и поставить в холодильник минимум на три часа, у меня стояло часов 6.

1. Этап. Свиные эскалопы в томатно-горчичном маринаде: Поместить в маринад мясо, и поставить в холодильник минимум на три часа, у меня стояло часов 6.

4 . Этап

Достать решетку и повертеть в руках, какая шикарная вещь!

1. Этап. Свиные эскалопы в томатно-горчичном маринаде: Достать решетку и повертеть в руках, какая шикарная вещь!

5 . Этап

Разжечь мангал, если готовите на природе, выложить мясо на решетку, не обсушивая, лишь стряхнув листочки чеснока и обжарить по 5-7 минут с каждой стороны. Перед самой жаркой мясо можно посолить.

1. Этап. Свиные эскалопы в томатно-горчичном маринаде: Разжечь мангал, если готовите на природе, выложить мясо на решетку, не обсушивая, лишь стряхнув листочки чеснока и обжарить по 5-7 минут с каждой стороны. Перед самой жаркой мясо можно посолить.

6 . Этап

Решетка гриль для приготовления мяса, птицы и овощей невероятно классная вещь! Удобная для обхвата ручка предохраняет руки от ожогов и помогает легко переворачивать решетку. Усики-фиксаторы обеспечивают устойчивое положение на мангале.

1. Этап. Свиные эскалопы в томатно-горчичном маринаде: Решетка гриль для приготовления мяса, птицы и овощей невероятно классная вещь! Удобная для обхвата ручка предохраняет руки от ожогов и помогает легко переворачивать решетку. Усики-фиксаторы обеспечивают устойчивое положение на мангале.

7 . Этап

Подавать мясо с овощами.

1. Этап. Свиные эскалопы в томатно-горчичном маринаде: Подавать мясо с овощами.

8 . Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Свиные эскалопы в томатно-горчичном маринаде: Приятного аппетита!
Свиные эскалопы в томатно-горчичном маринаде
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
15 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Хачапури по-мегрельски
Хачапури по-мегрельски
1. Для приготовления хачапури по-мегрельски следует в...
Геркулесовая каша с орехами
Геркулесовая каша с орехами
В чашу мультиварки налить молоко с водой. Добавить овс...
Шпроты по-министерски
Шпроты по-министерски
Обжарить чёрный хлеб в небольшом кол-ве оливкового мас...
Пряные гороховые блины с красным луком
Пряные гороховые блины с красным луком
1. Колотый желтый горох не требует замачивания. Помест...
Салат с картофелем и капустой
Салат с картофелем и капустой
Лук нарезать полукольцами. В разогретую сковороду нали...
Зразы с пармезаном и яйцом
Зразы с пармезаном и яйцом
Репчатый лук нашинковать мелкими кубиками. На сковород...
Простой кекс-пирог
Простой кекс-пирог
В чаше смешать - растительное масло, яйцо, молоко, сах...
Итальянский хворост с ромом
Итальянский хворост с ромом
Просеять муку, добавить соль, сахар и цедру. Я настаив...
Соус с грецкими орехами
Соус с грецкими орехами
Из такого количества орехов полцится приличное количес...
Запеканка из цветной капусты и рыбы
Запеканка из цветной капусты и рыбы
Капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной...
Рулет из индейки и картофеля
Рулет из индейки и картофеля
Филе нарезала на кусочки, картофель брусочками и полож...
Штрудель с яблоками
Штрудель с яблоками
Муку смешать с солью, добавить желтки, 120 мл теплой в...