Ингредиенты для - Пирожки с капустой из дрожжевого теста
Как вкусно приготовить - Пирожки с капустой из дрожжевого теста
1. Этап
1. Сначала сделаем тесто. В теплом молоке разведем дрожжи и сахар.
2. Этап
2. Затем сюда же добавьте соль, размягченный маргарин и муку. Вымешиваем однородное тесто и даем ему настояться в теплом сухом месте два часа.
3. Этап
3. Тем временем как раз удобно сделать начинку. Мелко шинкуем лук и капусту, добавим отваренные и измельченные яйца. На сливочном масле томим капусту вместе со специями, чтобы она стала мягкой. Дальше смешаем все ингредиенты и еще пару минут потомим.
4. Этап
4. Когда тесто поднимется, раскатаем его, сделаем небольшие лепешки и в каждую выложим начинку. Залепим края, смажем верх пирожков взбитым белком. Отправляем их запекаться в духовку при 180 градусах на 15-20 минут.
5. Этап
5. Как только они станут румяными и красивыми, пирожки готовы!
