Закуска из лаваша и огуречных рулетиков

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления закуски из лаваша и огуречных рулетиков. Огурец берите не очень толстый и длинный, тогда рулетики удобнее будет скрутить.

2 . Этап

Половину сливочного сыра переложите в миску и добавьте мелко резаную зелень, перемешайте. Лучше всего сюда подойдет укроп или петрушка, хотя все зависит от вашего вкуса.

3 . Этап

Рыбу, можно взять любую красную слабосоленую рыбу, порежьте и добавьте в сырную массу, перемешайте.

4 . Этап

Огурец нарежьте тонкими слайсами. Легче всего это сделать широкой овощечисткой или специальной прямой насадкой для терки.

5 . Этап

Расправьте огуречные слайсы и разложите на один край сырную начинку. Сверните их в рулетики.

6 . Этап

Лаваш нарежьте кухонными ножницами на полоски равные количеству рулетиков.

7 . Этап

Оставшийся сыр посолите, перемешайте и смажьте каждую полоску лаваша.

8 . Этап

Положите по одному рулетику на каждую полоску и сверните. Лучше всего подать их через несколько минут, чтобы лаваш и огурец объединились.

9 . Этап

Приятного аппетита.