Ингредиенты для - Морковный торт со сметаной
Как вкусно приготовить - Морковный торт со сметаной
1 . Этап
Взбейте яйца сахаром до пышной массы.
2 . Этап
Тонкой струйкой влейте масло, продолжая взбивать до загустения.
3 . Этап
Всыпьте просеянную с солью и разрыхлителем муку, добавьте корицу и апельсиновую цедру. Перемешайте тесто лопаткой.
4 . Этап
Добавьте в тесто тертую морковь и снова перемешайте.
5 . Этап
Добавьте крупно рубленные орехи и еще раз перемешайте тесто лопаткой.
6 . Этап
Перелейте тесто в форму и выпекайте в прогретой до 180 градусов духовке до готовности. Проверьте корж шпажкой – она должна выходить сухой.
7 . Этап
Готовый корж остудите на решетке.
8 . Этап
Сметану взбейте с сахарной пудрой до пышности.
9 . Этап
Разрежьте корж на три пласта.
10 . Этап
Промажьте коржи и сложите их друг на друга.
11 . Этап
Залейте торт сверху остатками взбитой сметаны и украсьте по вкусу. Уберите в холодильник минимум на час.
12 . Этап
Подавайте торт охлажденным – так он особенно хорош!