Постное весеннее печенье

1 . Этап

В блендер положить укроп (только зелень, твердые веточки не надо) и чеснок, насыпать соль, сахар и разрыхлитель, добавить воду и растительное масло.

2 . Этап

Все ингредиенты необходимо взбить до однородной жидкой массы, она получится красивого цвета и будет очень вкусно пахнуть весной)))

3 . Этап

Теперь в миску нужно насыпать 1 стакан муки, в нее влить укропную смесь и тщательно перемешать.

4 . Этап

Тесто выложить на присыпанный мукой стол и замесить тесто, постепенно подсыпая оставшуюся муку. Готовое тесто не должно быть очень крутым.

5 . Этап

Пока наше тесто отдыхает, нужно подготовить противень, застелив его пергаментом для выпечки, и разогреть духовку до 200 градусов. Затем тесто надо раскатать в пласт, толщиной около 1см, и при помощи формочки вырезать печенье. Разложить его на противне. Из остатков теста я сделала жгутики. И отправляем печеньки в духовку минут на 30. Если у Вас духовка печет неравномерно, то печенье лучше один раз перевернуть. Вообще по времени приготовления, ориентируйтесь на свою духовку и толщину печенек, главное, чтобы они не вышли очень сухими.

6 . Этап

Спустя полчаса получается такое вот чудо, очень вкусное и ароматное печенье.

7 . Этап

Подавать его я рекомендую с Черничным морсом, но о нем речь пойдет в следующем моем рецепте)))...