Сахарное печенье

1 . Этап

Нагрейте духовку до 175 градусов. Застелите 2 противня бумагой для выпечки.

2 . Этап

В средней миске смешайте муку, разрыхлитель, соду и соль.

3 . Этап

В миксере взбейте сахар с маслом до воздушного состояния. Вбейте яйцо и добавьте ванилин. Постепенно всыпьте мучную смесь, в самом конце добавьте конфетти. Замесите однородное тесто для сахарного печенья.

4 . Этап

Слепите небольшие шарики из теста и выложите их на противень, оставляя примерно 2,5 см между ними.

5 . Этап

Выпекайте 8 минут. Сахарное печенье будет выглядеть не совсем приготовленным, не покоричневеет, но процесс приготовления продолжиться пока они будут остывать - таким образом и затвердеет.