Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шампиньоны с перепелиными яйцами в микроволновке
Как вкусно приготовить - Шампиньоны с перепелиными яйцами в микроволновке
1. Этап
1. Тщательно мою грибы, срезаю всю ножку, а шляпки очищаю от кожицы.
2. Этап
2. Обрезанные ножки нарезаю кусочками, оставшиеся 2 гриба также нарезаю.
3. Этап
3. Лук чищу от шелухи, мелко нарезаю и обжариваю на оливковом масле, добавляю измельченные грибы, после испарения жидкости добавляю соль.
4. Этап
4. У шляпок грибов тщательно вычищаю внутреннюю часть.
5. Этап
5. Обжаренные грибы выкладываю в шляпку, по центру оставляю отверстие.
6. Этап
6. В каждую шляпку вбиваю по перепелиному яйцу, мою и мелко нарезаю укроп. Выкладываю его на яйцо.
7. Этап
7. Выкладываю шампиньоны на тарелку и отправляю в микроволновую печь на 2 минуты. Подаю на салатных листьях. Приятного аппетита!
