Рассольник с шампиньонами и рисом

1 . Этап

Говядину вымыть, выложить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения и варить примерно 25-30 минут.

2 . Этап

Очистить картофель.

3 . Этап

Шампиньоны нарезать на кусочки (как вам нравится).

4 . Этап

Рис промыть. Картофель нарезать на кубики. В кипящий бульон выложить картофель и варить 10 мин. Затем ввести промытый рис и готовить ещё 7-8 минут.

5 . Этап

Добавить в суп нарезанные шампиньоны, готовить в течение 5-7 минут. Затем ввести заправку для рассольника от Магги, лавровый лист и варить 5 мин. В конце по вкусу посолить (я соль вообще не добавляла), поперчить. Вынуть из супа лавровый лист.

6 . Этап

Подавать со сметаной.