Брокколи на пару

1 . Этап

1. Брокколи промойте. желательно погрузить всю голову на минут 10 в подсоленную прохладную воду.

2 . Этап

2. Срежьте стебель капусты и порежьте брокколи на соцветия.

3 . Этап

3. Брокколи будем готовить на пару. Приготовьте кастрюлю с водой и вложите в нее специальную решеточку или поставьте внутрь миску.

4 . Этап

4. Выложите в решетку или верхнюю миску брокколи. Накройте крышкой.

5 . Этап

5. Готовьте брокколи на пару в течение 4-5 минут. Затем сразу же откройте крышку и выложите брокколи на блюдо.

6 . Этап

6. Брокколи на пару подавайте с любимым соусом. Приятного аппетита!