Ингредиенты для - Карамельный соус

1. Масло сливочное 10 грамм
2. Сахар 1 стакан
3. Вода 1/4 стакана
4. Сливки 30% 100 грамм

Как вкусно приготовить - Карамельный соус

1 . Этап

1. Широкую сковороду поставить на средний огонь и растопить на ней сливочное масло. Сахар насыпать на масло ровным слоем и подождать, пока начнет плавиться нижний слой сахара.

1. Этап. Карамельный соус: 1. Широкую сковороду поставить на средний огонь и растопить на ней сливочное масло. Сахар насыпать на масло ровным слоем и подождать, пока начнет плавиться нижний слой сахара.

2 . Этап

2. Когда сахар начнет плавиться, сковороду покачивать из стороны в сторону, чтобы сахар смог перемешаться. Когда сахар закарамелизируется до нужного вам цвета, сковороду нужно снять с огня и подождать, пока сахар перестанет кипеть. В сахар влить воду и поставить на огонь, пока сахар полностью не растворится.

1. Этап. Карамельный соус: 2. Когда сахар начнет плавиться, сковороду покачивать из стороны в сторону, чтобы сахар смог перемешаться. Когда сахар закарамелизируется до нужного вам цвета, сковороду нужно снять с огня и подождать, пока сахар перестанет кипеть. В сахар влить воду и поставить на огонь, пока сахар полностью не растворится.

3 . Этап

3. Добавить в сковороду сливки подогретые. Довести до кипения, проварить полминуты и снять с огня.

1. Этап. Карамельный соус: 3. Добавить в сковороду сливки подогретые. Довести до кипения, проварить полминуты и снять с огня.
Карамельный соус
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Мясо в винно-томатном соусе
Мясо в винно-томатном соусе
1. Мясо вымойте, обсушите, посолите и присыпьте специя...
Пудинг Королевский
Пудинг Королевский
1. Нагрейте молоко на среднем огне, осторожно доведите...
Апельсиновые кантуччини с фундуком
Апельсиновые кантуччини с фундуком
Апельсин очистить, освободить от белых прожилок и кост...
Шоколадное мороженое
Шоколадное мороженое
Шоколад поломать и сложить в кастрюлю с толстым дном....
Постный шоколадный пирог
Постный шоколадный пирог
Духовку включить на разогрев. В миске смешать оба вида...
Шоколадный бисквит
Шоколадный бисквит
Сначала отделяем белок от желтка. Желтки начинаем взби...
Пирожки дрожжевые из теста Семейное
Пирожки дрожжевые из теста Семейное
Просеем в большую миску 6 стаканов муки (0,5 стакана о...
Мороженое Семифредо с киви
Мороженое Семифредо с киви
Яйца в этом десерте должны быть высокого качества (луч...
Блины с сыром и шпинатом
Блины с сыром и шпинатом
Яйца взбиваем с сахаром и солью. Добавляем муку, разры...
Постный торт Шоколадный крем-мусс
Постный торт Шоколадный крем-мусс
Этап первый: печем постный корж для торта. Я делаю это...
Белый хлеб с маком для хлебопечки
Белый хлеб с маком для хлебопечки
Добавить поочередно ингредиенты согласно инструкции дл...
Ржаные блины с начинкой Весенний букет
Ржаные блины с начинкой Весенний букет
Яйца взбить с солью, сахаром и маслом. Всыпать оба вид...