Маринованный перец чили

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

В простерилизованные банки начните укладывать вымытый перец чили, оставляя хвостики. Зимой будет удобно вынимать его именно за хвостики и есть.

3 . Этап

Заполните банку перцем до верха.

4 . Этап

Вскипятите воду и залейте кипятком перец чили в банках.

5 . Этап

Через 10 минут воду слейте в кастрюлю, сварите маринад - всыпьте соль, сахар, влейте уксус. Доведите до кипения и снимите с огня.

6 . Этап

Залейте перец горячим маринадом и сразу закатайте крышками.

7 . Этап

Утеплите банки "шубой" и дайте полностью остыть.

8 . Этап

Приятного аппетита!