Name: Шоколадный кекс с финиками
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Мука пшеничная - 125 г; Масло сливочное - 100 г; Какао-порошок - 25 г; Сахар - 100 г; Финик - 125 г; Разрыхлитель теста - 1/3 ч. л.; Яйцо куриное - 2 шт; Молоко - 20 мл

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Шоколадный кекс с финиками

1. Мука пшеничная - 125 г

2. Масло сливочное - 100 г

3. Какао-порошок - 25 г

4. Сахар - 100 г

5. Финик - 125 г

6. Разрыхлитель теста - 1/3 ч. л.

7. Яйцо куриное - 2 шт

8. Молоко - 20 мл

Как вкусно приготовить - Шоколадный кекс с финиками

1. Этап

Перемешаем все сухие ингредиенты.

2. Этап

Взбиваем яйца. Добавим масло, яйца и порезанные финики к сухим ингредиентам. Перемешиваем миксером. Если тесто крутое, разбавим его молоком до консистеции очень густой сметаны.

1. Этап. Шоколадный кекс с финиками: Взбиваем яйца. Добавим масло, яйца и порезанные финики к сухим ингредиентам. Перемешиваем миксером. Если тесто крутое, разбавим его молоком до консистеции очень густой сметаны.

3. Этап

Разогреваем духовку до 170*. Форму для кекса (у меня 22*11) выстилаем смазанной маслом бумагой для выпечки. Заполняем форму тестом и разравниваем. Я воткнула несколько целых фиников сверху - вот и все мое украшение. Минут на 30-35 отправляем форму в духовку. Выпекаем до "сухой лучинки". И вот он наш красавчик! Остужаем в форме, а потом перекладываем на блюдо.

1. Этап. Шоколадный кекс с финиками: Разогреваем духовку до 170*. Форму для кекса (у меня 22*11) выстилаем смазанной маслом бумагой для выпечки. Заполняем форму тестом и разравниваем. Я воткнула несколько целых фиников сверху - вот и все мое украшение. Минут на 30-35 отправляем форму в духовку. Выпекаем до

4. Этап

А теперь анекдот из жизни) На запахи вкусной выпечки подтянулись мои мужчины. Кекс я пекла вечером, и сама не хотела на ночь глядя прибавить пару кило хотя бы даже сняв пробу. Они клятвенно обещали мне, что только попробуют кусочек, зная о том, что мне нужно этот шедевр сфоткать. Зря я им поверила и не проконтролировала процесс снятия пробы...

1. Этап. Шоколадный кекс с финиками: А теперь анекдот из жизни) На запахи вкусной выпечки подтянулись мои мужчины. Кекс я пекла вечером, и сама не хотела на ночь глядя прибавить пару кило хотя бы даже сняв пробу. Они клятвенно обещали мне, что только попробуют кусочек, зная о том, что мне нужно этот шедевр сфоткать. Зря я им поверила и не проконтролировала процесс снятия пробы...

5. Этап

... вот что я обнаружила утром... Видимо, это "моя доля". Хотя может это и на всех), т. е. "сообразим на на троих") Ну, так сказать, что осталось) Угощайтесь, гости дорогие! Надюшенька, спасибо тебе за твое добро ко мне!!! Надеюсь, тебе понравится!