Name: Закуска с пикантной начинкой в перце
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: Болгарский перец - 1 шт.; Творог - 100 гр.; Масло сливочное - 50 гр.; Укроп - 3 веточка; Чеснок - 2 зубка; Соль - 1/4 ч. л.; Перец чили - 1/8 ч. л.; Сыр твердый - 30 гр.; Яйцо куриное - 1 шт.; Листья салата - 3 шт.

Информация о рецепте

Приготовление:

15 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Закуска с пикантной начинкой в перце

Для закуски

1. Болгарский перец 1 шт.

2. Творог 100 гр.

3. Масло сливочное 50 гр.

4. Укроп 3 веточка

5. Чеснок 2 зубка

6. Соль 1/4 ч. л.

7. Перец чили 1/8 ч. л.

8. Сыр твердый 30 гр.

Для подачи

1. Яйцо куриное 1 шт.

2. Листья салата 3 шт.

Как вкусно приготовить - Закуска с пикантной начинкой в перце

1. Этап

Готовим всё для закуски.

2. Этап

В блендер помешаем творог, сливочное масло, укроп, чеснок, соль, красный жгучий перец.

3. Этап

Всё хорошо соединяем. Я делаю такую закуску давно, когда ещё блендер был большой редкостью и я начинку для закуски соединяла вилкой, а зелень и чеснок мелко рубила. Можно сделать и так!

1. Этап. Закуска с пикантной начинкой в перце: Всё хорошо соединяем. Я делаю такую закуску давно, когда ещё блендер был большой редкостью и я начинку для закуски соединяла вилкой, а зелень и чеснок мелко рубила. Можно сделать и так!

4. Этап

Готовим перец для начинки. "Крышечку" срезаем и она нам понадобится для оформления.

1. Этап. Закуска с пикантной начинкой в перце: Готовим перец для начинки.

5. Этап

Плотно выкладываем начинку в перец. Сыр натираем на тёрке средней. Листья салата выкладываем на блюдо для подачи.

1. Этап. Закуска с пикантной начинкой в перце: Плотно выкладываем начинку в перец. Сыр натираем на тёрке средней. Листья салата выкладываем на блюдо для подачи.

6. Этап

Перец с начинкой нарезаем поперёк шириной примерно 1,5 см. выкладываем на листья салата. Присыпаем натёртым сыром. Сыр натёртый ещё можно соединить с масляно-творожной массой. Это по желанию, тоже отлично.

1. Этап. Закуска с пикантной начинкой в перце: Перец с начинкой нарезаем поперёк шириной примерно 1,5 см. выкладываем на листья салата. Присыпаем натёртым сыром. Сыр натёртый ещё можно соединить с масляно-творожной массой. Это по желанию, тоже отлично.

7. Этап

Год Петуха и оформляем закуску в виде петуха. Варим яйцо вкрутую и из "крышечки" перца делаем гребешок и клюв, глаза- из чёрного перца. Впрочем, вы можете оформить эту закуску по вашему желанию.