Вкусные котлеты из мясного фарша

1 . Этап

Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.

2 . Этап

В сковороду выложите мелко нарезанные лук, чеснок, перец чили и имбирь. Готовьте в течение 2-3 минут.

3 . Этап

Затем добавьте к овощам мяту и кориандр. Готовьте еще 3 минуты.

4 . Этап

Добавьте свежий перец и гарам масала.

5 . Этап

Добавьте фарш и картофельное пюре, посолите. Готовьте еще 10 минут.

6 . Этап

Добавьте лимонный сок к мясу и готовьте еще 3 минуты.

7 . Этап

Из получившегося фарша сформируйте котлеты, обмакните в яйце и панировочных сухарях. Обжаривайте котлеты до золотистого цвета в сковороде на среднем огне.

8 . Этап

Приятного аппетита!