Рыбный суп с плавленым сыром

1. Этап

1. Приготовим продукты для супа. В качестве рыбной основы я купила филе минтая, без костей и кожи. Отличный вариант для легкого супа. Рыбу сполоснуть под водой, разморозить. Овощи вымыть и очистить.

2. Этап

2. Нарежьте картофель брусочками.

3. Этап

3. Закипятите воду для супа, посолите по вкусу, добавьте картофель, варите 10 минут.

4. Этап

4. Рыбное филе порежьте кусочками среднего размера.

5. Этап

5. Добавьте к картофелю и варите еще 10 минут.

6. Этап

6. Нарежьте овощи для зажарки.

7. Этап

7. Отправьте их жариться до полной готовности на масле.

8. Этап

8. Когда овощи, рыба и зажарка будут готовы, соедините их. Добавьте соли.

9. Этап

9. Плавленый сырок порежьте на небольшие кусочки или протрите через терку, чтобы он в супе растворился.

10. Этап

10. Добавляем сырок в суп, варим. Можно просто проварить 1-2 минуту и выключить суп, тогда будут попадаться кусочки сыра. Можно проварить до полного растворения. Делайте как Вам нравится. Также добавьте свежую зелень.

11. Этап

11. Рыбный суп с плавленым сыром готов. Приятного аппетита!