Пирог с фаршем и картофелем

1 . Этап

Готовим тесто. Маргарин растопить, добавить дрожжи, соль и сахар, перемешать, туда же влить молоко, всыпать муку (у меня стакан 250 мл), перемешать. Поставить на 2 часа в холодильник.

2 . Этап

Начинка: мелкими кубиками нарезать картофель и лук, смешать с фаршем, посолить и поперчить по вкусу.

3 . Этап

Через 2 часа достать тесто из холодильника, разделить на 2 части.

4 . Этап

Одну часть раскатать, положить на противень, сверху выложить всю начинку.

5 . Этап

Раскатать вторую часть теста, накрыть ею начинку, защипать края. Поставить в разогретую до 180*С духовку. Готовность проверять зубочисткой по картофелю. У меня ушло 50 минут на приготовление. Но духовки у всех разные. Смотрите по своей.

6 . Этап

Пирог готов. Приятного аппетита.