Праздничная закуска begi

1 . Этап

Отвариваем перепелиные яйца и очищаем.

2 . Этап

Сыр нарезаем пластинами шириной 1 см

3 . Этап

И при помощи фигурной формочки вырезаем "цветочки".

4 . Этап

Так же поступаем и с огурцом.

5 . Этап

Сырные и огуречные "цветочки" выкладываем на блюдо, а сверху помещаем сливочный сыр.

6 . Этап

По окружности размещаем красную икру.

7 . Этап

Филе семги нарезаем тонкими, длинными пластинками.

8 . Этап

Яйца оборачиваем ломтиками семги

9 . Этап

И устанавливаем на сырные и огуречные "цветочки", в центре.

10 . Этап

Украшаем икринками и зеленью.

11 . Этап

Приятного аппетита!!!