Праздничная закуска begi

1. Этап

Отвариваем перепелиные яйца и очищаем.

2. Этап

Сыр нарезаем пластинами шириной 1 см

3. Этап

И при помощи фигурной формочки вырезаем "цветочки".

4. Этап

Так же поступаем и с огурцом.

5. Этап

Сырные и огуречные "цветочки" выкладываем на блюдо, а сверху помещаем сливочный сыр.

6. Этап

По окружности размещаем красную икру.

7. Этап

Филе семги нарезаем тонкими, длинными пластинками.

8. Этап

Яйца оборачиваем ломтиками семги

9. Этап

И устанавливаем на сырные и огуречные "цветочки", в центре.

10. Этап

Украшаем икринками и зеленью.

11. Этап

Приятного аппетита!!!