Ингредиенты для - Закуска из свеклы, сельди и кукурузы
Как вкусно приготовить - Закуска из свеклы, сельди и кукурузы
1. Этап
Такую закуску лучше всего приготовить накануне, а потом просто достать из холодильника и удивлять гостей. Свеклу необходимо или запечь или отварить до готовности. Почистить. Сельдь, лук, огурец, яблоко, укроп и свеклу мелко нарезать, сложить в тарелку, добавить кукурузу и перемешать. Желатин залить холодной водой. Сметану соединить с йогуртом, немного подсолить и поперчить.
2. Этап
Потом сметанную смесь нужно подогреть в микро и добавить туда желатин. Тщательно размешать. Высыпать овощи с сельдью и еще раз перемешать.
3. Этап
Я решила подавать эту закуску двумя способами: используя силиконовые формочки для кексов и небольшие стаканчики. Их нужно заполнить и убрать в холодильник до полного застывания (у меня они стояли ночь).
4. Этап
Перед подачей украсить укропом. Вот так закуска выглядит в стаканчиках...
5. Этап
А так в силиконовых формочках, достается без проблем.
