Варенье из яблок с желатином

1 . Этап

Яблоки очищаем от кожуры, вырезаем сердцевину и режем дольками.

2 . Этап

Кладем яблоки в рукав для запекания и отправляем в микроволновку/духовку. Запекаем до готовности, например, как картофель. По запаху можно определить готовность.

3 . Этап

Дайте яблокам остыть. Теперь нужно перемолоть их в блендере до состояния однородного густого пюре. В пюре добавляем пару ложек сиропа от малинового варенья.

4 . Этап

Сюда же добавляем желатин и перемешиваем. Нагреваем до горячего состояния (не до кипения) и сразу же даем остынуть.

5 . Этап

Остывшее пюре взбейте миксером. У меня на это ушло 10 минут.

6 . Этап

Полученное пюре влейте в форму, застеленную бумагой для выпечки (промасленной). Форму ставим в холодильник.

7 . Этап

Застывший десерт освободите от бумаги.

8 . Этап

Порежьте кубиками. Приятного аппетита!