Ингредиенты для - Яблочно-творожный пирог Оборванец

1. Творог 250 гр.
2. Масло сливочное 180 гр.
3. Мука 270 гр.
4. Яблоки 5 шт.
5. Сахар по вкусу
6. Корица по вкусу
7. Мак по вкусу
8. Лимонный сок 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Яблочно-творожный пирог Оборванец

1 . Этап

Сливочное масло, муку и творог быстро соединить - я делаю в комбайне - мука и творог разные у всех, поэтому я сначала всыпаю 250 гр муки, а потом добавляю, чтобы тесто можно было собрать в шар-оно не липнет к рукам. Разделить тесто на 4 части, завернуть в пленку и убрать в морозилку на 40 минут.

1. Этап. Яблочно-творожный пирог Оборванец: Сливочное масло, муку и творог быстро соединить - я делаю в комбайне - мука и творог разные у всех, поэтому я сначала всыпаю 250 гр муки, а потом добавляю, чтобы тесто можно было собрать в шар-оно не липнет к рукам. Разделить тесто на 4 части, завернуть в пленку и убрать в морозилку на 40 минут.

2 . Этап

Яблоки очистить от кожуры и семенной коробочки, тонко порезать пластинками и сбрызнуть лимонным соком.

1. Этап. Яблочно-творожный пирог Оборванец: Яблоки очистить от кожуры и семенной коробочки, тонко порезать пластинками и сбрызнуть лимонным соком.

3 . Этап

На стол высыпать немного сахара и прокатать по нему 1 часть теста с двух сторон - раскатать тонко. Форму проложить бумагой для выпечки - я использовала сковороду со съемной ручкой диаметром 24 см. Выложить раскатанное тонко тесто на дно, прихватывая бока.

1. Этап. Яблочно-творожный пирог Оборванец: На стол высыпать немного сахара и прокатать по нему 1 часть теста с двух сторон - раскатать тонко. Форму проложить бумагой для выпечки - я использовала сковороду со съемной ручкой диаметром 24 см. Выложить раскатанное тонко тесто на дно, прихватывая бока.

4 . Этап

Яблоки просушить. Прокатываем по сахару остальное тесто и отщипывая от него кусочки, укладываем вперемежку с яблоками- последний слой должен быть из яблок- отложите сразу часть на верх. Слои пересыпаем сахаром по вкусу.

1. Этап. Яблочно-творожный пирог Оборванец: Яблоки просушить. Прокатываем по сахару остальное тесто и отщипывая от него кусочки, укладываем вперемежку с яблоками- последний слой должен быть из яблок- отложите сразу часть на верх. Слои пересыпаем сахаром по вкусу.

5 . Этап

Оформляем верхний слой и посыпаем его сахаром. Ставим в разогретую до 190 духовку на 40 минут. Уменьшаем огонь до 150 и еще выпекаем 10 минут.

1. Этап. Яблочно-творожный пирог Оборванец: Оформляем верхний слой и посыпаем его сахаром. Ставим в разогретую до 190 духовку на 40 минут. Уменьшаем огонь до 150 и еще выпекаем 10 минут.

6 . Этап

Посыпаем корицей и маком и обязательно даем остыть!!! - иначе будет ощущение что пирог не пропекся! Пирог получается не сильно высоким- у меня получился 3.5 см

7 . Этап

Нарезаем и подаем!

Яблочно-творожный пирог Оборванец
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Коржик молочный по ГОСТу
Коржик молочный по ГОСТу
1. Масло размягчаем до комнатной температуры и взбивае...
Мясная поджарка из фарша
Мясная поджарка из фарша
1. Рецепт прост до невозможности: на растительном масл...
Йогуртовый десерт
Йогуртовый десерт
1 ст. л. желатина залить 0,5 ст. воды и дать набухнуть...
Имбирно-грушевый соус к блинчикам
Имбирно-грушевый соус к блинчикам
Для блинного теста рекомендую растительное масло Олейн...
Луковый суп По пути в Париж
Луковый суп По пути в Париж
1. Немного надо продуктов, чтобы почувствовать себя бе...
Кабачки, фаршированные творогом и маслинами
Кабачки, фаршированные творогом и маслинами
Кабачки разрезать вдоль пополам. Из каждой половины уд...
Яблочный пирог с изюмом и орехами
Яблочный пирог с изюмом и орехами
Взбить яйца с сахаром, ванилью и солью. Добавить остыв...
Кокосово-банановая запеканка
Кокосово-банановая запеканка
Перед тем как начать готовить - включите духовку на на...
Печёные яблочные головы в клюквенной ряженке
Печёные яблочные головы в клюквенной ряженке
Чтобы приготовить домашнюю ряженку нужно топлёное моло...
Салат из розовой редьки с семечками и яблоком
Салат из розовой редьки с семечками и яблоком
- подготавливаем продукты, редьку и яблоко очищаем; -...
Десертный яблочный хлеб
Десертный яблочный хлеб
Смешиваем сухие ингредиенты: овсяные хлопья, просеянну...
Греческое медовое печенье
Греческое медовое печенье
Добавить цедру и немного подогретый мед. Вымесить тест...