Ингредиенты для - Закусочный торт Сент-Оноре с тунцом
Как вкусно приготовить - Закусочный торт Сент-Оноре с тунцом
1 . Этап
Воду с маслом довести до кипения.
2 . Этап
Всыпать муку и варить, помешивая на медленном огне, 2-3 минуты.
3 . Этап
Нам понадобится Купеческий сыр МК "Белебеевский" с нежной текстурой и сладковато-пряным вкусом, изумляющий нежностью и изысканным вкусом. Натрем его на мелкой терке.
4 . Этап
В немного остывшее тесто добавить по одному, тщательно вымешивая, яйца, Купеческий сыр МК "Белебеевский" и тщательно вымешиваем.
5 . Этап
Слоеное тесто раскатать, вырезать круг, положить на противень и вилкой сделать наколы, чтобы тесто не вздулось.
6 . Этап
На круг теста из кулинарного шприцы выдавить 2 круга из заварного теста, оставшееся тесто выдавить небольшими, размером с грецкий орех, сырными гужерами.
7 . Этап
Запекать 20 минут при температуре 180 градусов.
8 . Этап
Для паштета нам понадобится тунец консервированный в собственном соку, цедра лимона, творожный сыр, васаби, 1 ст. л. мелко нарезанного укропа и Купеческий сыр МК "Белебеевский".
9 . Этап
Купеческий сыр МК "Белебеевский" натереть на мелкой терке.
10 . Этап
Соединить все ингредиенты паштета.
11 . Этап
Блендером все измельчить в однородную массу.
12 . Этап
Паштет с помощью кулинарного шприца выдавить в промежутки нашей основы.
13 . Этап
Сверху наносим решетку из паштета. Сырные гужеры заполняем паштетом и ставим по краю коржа.
14 . Этап
Посыпаем укропом, украшаем красной икрой и убираем на ночь в холодильник для пропитки. Наш закусочный торт готов!