Name: Шашлык Морковные бочонки
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 7
Ingredients: Морковь - 3 шт.; Масло оливковое - 70 мл.; Приправа - 1,5 ст. л.; Соль - по вкусу; Киноа - 5 ст. л.; Лук репчатый - 1 шт.; Свиная грудинка - 70 гр.; Приправа - 1 ч. л.; Яйцо куриное - 1 шт.; Сметана - 1 ст. л.; Соль - по вкусу; Укроп - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

25 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Шашлык Морковные бочонки

Маринад

1. Морковь 3 шт.

2. Масло оливковое 70 мл.

3. Приправа 1,5 ст. л.

4. Соль по вкусу

Начинка

1. Киноа 5 ст. л.

2. Лук репчатый 1 шт.

3. Свиная грудинка 70 гр.

4. Приправа 1 ч. л.

5. Яйцо куриное 1 шт.

6. Сметана 1 ст. л.

7. Соль по вкусу

8. Укроп 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Шашлык Морковные бочонки

1. Этап

Берем крупную морковь, чтобы из нее можно было сделать бочонки. Морковь в шкурке отварить до полу готовности. Остудить, почистить, порезать на несколько частей, а затем сделать бочонки.

2. Этап

Морковные бочонки складываем в пакет для маринования от Forester. Добавляем оливковое масло и приправу для овощей. Перемешать и оставить на 1 час. Гриль-приправа для овощей содержит морскую соль, чеснок, петрушку, душицу, можжевеловая ягоду, белый перец, черный перец.

1. Этап. Шашлык Морковные бочонки: Морковные бочонки складываем в пакет для маринования от Forester. Добавляем оливковое масло и приправу для овощей. Перемешать и оставить на 1 час. Гриль-приправа для овощей содержит морскую соль, чеснок, петрушку, душицу, можжевеловая ягоду, белый перец, черный перец.

3. Этап

Для начинки берем крупу киноа. Её необходимо отварить до готовности в подсоленной воде. А затем соединить с порезанным репчатым луком.

1. Этап. Шашлык Морковные бочонки: Для начинки берем крупу киноа. Её необходимо отварить до готовности в подсоленной воде. А затем соединить с порезанным репчатым луком.

4. Этап

Свиную грудинку порезать кубиками, укроп мелко нарезать. Добавить грудинку и укроп к киноа. Перемешать.

5. Этап

Добавляем приправу для овощей Forester, посолить по вкусу, если требуется.

6. Этап

Добавить яйцо, хорошо перемешать.

7. Этап

В начинку добавить сметану и перемешать.

8. Этап

Наполнить начинкой морковные бочонки.

9. Этап

Для приготовления морковных бочонков берем сковороду-гриль от Forester. Эта сковорода имеет антипригарное покрытие, а продукты к ней не прилипают. Глубина сковороды-гриль составляет 6,5 см. Устойчивое положение сковороды обеспечивают изогнутые усики-фиксаторы. Перемешивать продукты на сковороде можно при помощи деревянной лопаточки, которая прилагается к сковороде. Готовить можно на углях, мангале или барбекю. И самое важное: Не прокаливайте сковороду-гриль над открытым огнем.