Перловка с овощами в мультиварке

1 . Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2 . Этап

С вечера подготовьте перловую крупу. Промойте в нескольких водах. Залейте 3 ст. воды и оставьте на ночь. С утра воду слейте, еще раз промойте.

3 . Этап

Подготовьте овощи. Морковь и лук нарежьте мелкими кубиками.

4 . Этап

С помидоров снимите кожицу. С замороженных она снимается без проблем. Или используйте свежие помидоры, залейте кипятком на 20 минут и после снимите. После нарежьте мелким кубиком. Перец нарежьте соломкой.

5 . Этап

В чаше мультиварки, на режиме "Выпечка", разогрейте растительное масло. Обжарьте в нем морковь с луком до мягкости.

6 . Этап

Добавьте нарезанные перец и помидоры. Обжарьте с открытой крышкой мультиварки в течение 5-7 минут. Отключите мультиварку. Добавьте перловку, 3 ст. воды. Перемешайте. Вода, обязательно должна покрывать крупу. Выставите режим "Выпечка" по времени 45 минут повторно, закройте крышку.

7 . Этап

После звукового сигнала откройте мультиварку. Перловка с овощами готова. Наличие небольшого количества жидкости допускается.

8 . Этап

Подавайте блюдо горячим. Приятного аппетита!