Name: Овсяно-йогуртовый пирог с черникой
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: Йогурт - 500 мл; Яйцо куриное - 1 шт; Овсяные хлопья - 7 ст. л.; Манная крупа - 7 ст. л.; Черника - 100 г; Сахар - 100 г; Масло растительное - 100 г; Сахарная пудра - 100 г

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Овсяно-йогуртовый пирог с черникой

1. Йогурт - 500 мл

2. Яйцо куриное - 1 шт

3. Овсяные хлопья - 7 ст. л.

4. Манная крупа - 7 ст. л.

5. Черника - 100 г

6. Сахар - 100 г

7. Масло растительное - 100 г

8. Сахарная пудра - 100 г

Как вкусно приготовить - Овсяно-йогуртовый пирог с черникой

1. Этап

Печь пирог будем в мультиварке Vitek-4204 GY. Как я уже сказала, у нее есть такая замечательная и полезная программа как Йогурт. Теперь мы дружно едим вкусный домашний йогурт всей семьей, который, кстати, очень хорошо идет в выпечку. Расскажу как легко его приготовить в мультиварке. Понадобится: литр молока, 1 ванночка классической активии, сахар по вкусу.

2. Этап

Молоко вскипятить и остудить до 35-40 градусов. Отлить немного молока и размешать в нем закваску (активиа). Смешать с оставшимся молоком, добавить сахар по вкусу, разлить по стаканчикам и закрыть плотно крышками. Если у вас нет специальных стаканчиков, замечательно подойдут стеклянные баночки от детского питания.

1. Этап. Овсяно-йогуртовый пирог с черникой: Молоко вскипятить и остудить до 35-40 градусов. Отлить немного молока и размешать в нем закваску (активиа). Смешать с оставшимся молоком, добавить сахар по вкусу, разлить по стаканчикам и закрыть плотно крышками. Если у вас нет специальных стаканчиков, замечательно подойдут стеклянные баночки от детского питания.

3. Этап

Поставить стаканчики в чашу мультиварки и налить воды, чтобы она на 2/3 покрывала стаканчики. Установить режим Йогурт на 6 часов по умолчанию.

1. Этап. Овсяно-йогуртовый пирог с черникой: Поставить стаканчики в чашу мультиварки и налить воды, чтобы она на 2/3 покрывала стаканчики. Установить режим Йогурт на 6 часов по умолчанию.

4. Этап

После приготовления остудить и поставить в холодильник до окончательного загустения. Получается вкусный, натуральный йогурт, очень густой.

1. Этап. Овсяно-йогуртовый пирог с черникой: После приготовления остудить и поставить в холодильник до окончательного загустения. Получается вкусный, натуральный йогурт, очень густой.

5. Этап

Можно делать из него десерты, смешивать со свежими ягодами на завтрак, делать соусы (если сделать несладким) и т. д. А мы испечем Йогуртовый пирог с овсяными хлопьями и черникой. Тесто делается без муки и масла, этим меня и заинтересовало)

1. Этап. Овсяно-йогуртовый пирог с черникой: Можно делать из него десерты, смешивать со свежими ягодами на завтрак, делать соусы (если сделать несладким) и т. д. А мы испечем Йогуртовый пирог с овсяными хлопьями и черникой. Тесто делается без муки и масла, этим меня и заинтересовало)

6. Этап

На первом этапе нам понадобится йогурт, манка и овсяные хлопья.

7. Этап

Смешать эти три ингредиента, оставить на час, чтобы манка и хлопья разбухли. Добавлять сахар или нет зависит от сладости вашего йогурта и вашего вкуса.

1. Этап. Овсяно-йогуртовый пирог с черникой: Смешать эти три ингредиента, оставить на час, чтобы манка и хлопья разбухли. Добавлять сахар или нет зависит от сладости вашего йогурта и вашего вкуса.

8. Этап

Добавить к тесту яйцо и хорошо размешать.

9. Этап

Добавить неразмороженную чернику и аккуратно перемешать.

10. Этап

Чашу мультиварки смазать маслом и вылить в неё тесто. Установить режим выпечка и выбрать время. Я выбрала 45 минут, но по истечении этого времени, пирог не пропекся, я установила дополнительно еще 45 минут. Здесь наверное у каждого всё будет индивидуально. Некоторые незадолго до окончания выпечки переворачивают пирог при помощи контейнера пароварки, чтобы он хорошо пропекся с двух сторон и не был бледным. По окончании, рекомендуется крышку не открывать, а оставить пирог на 15 минут в мультиварке.