Слоёный салат с клюквой

1 . Этап

Овощи отварить, почистить и натереть на крупной терке. Желтки и белки отделить и натереть.

2 . Этап

Свеклу натереть на крупной терке и полить сладким натурально сваренным соевым соусом Kikkomаn и оставить минут на 20.

3 . Этап

Орехи порубить, сыр натереть.

4 . Этап

На тарелку поставить сервировочное кольцо. Далее начинаем выкладывать салат слоями в следующем порядке: свекла (слегка отжать), желтки, морковь, белки, сыр. Сверху делаем слой из измельченных грецких орехов. Все слои, кроме последнего, промазываем тонким слоем майонеза и оставляем салат настаиваться.

5 . Этап

Перед подачей сверху выкладываем промытую и обсушенную клюкву.

6 . Этап

Приятного аппетита!