Говядина со стручковой зеленой фасолью

1 . Этап

Говядину порежьте на куски. Смешайте мелко порезанный чеснок, тертый имбирь, мед и соевый соус. Поместите в эту смесь мясо и оставьте в прохладном месте на 20 минут.

2 . Этап

Бросьте в кипящую воду фасоль, и варите 5 минут. Затем добавьте порезанную соломкой морковь и варите еще 2-3 минуты. Затем слейте воду.

3 . Этап

Разогрейте в глубокой сковороде оливковое масло и обжарьте мясо.

4 . Этап

Когда говядина пустит сок, тушите до того, пока не испарится почти вся жидкость.

5 . Этап

Затем смешайте мясо с отваренными овощами и хорошо перемешайте. Можно сразу подавать на стол в горячем виде, либо охладить и подавать как холодную закуску.