Name: Морковные хлебцы-мюсли
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: Морковь - 1 шт; Яблоко - 1 шт; Цедра лимона - 1 шт; Морковный сок - 100 мл; Сыр голландский - 150 г; Семечки подсолнуха - 1 горст.; Тыквенные семечки - 1 горст.; Семена льна - 1 горст.; Кунжут - 1 горст.; Тмин - 1 щепот.; Хлопья злаковые - 300 мл

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Морковные хлебцы-мюсли

1. Морковь - 1 шт

2. Яблоко - 1 шт

3. Цедра лимона - 1 шт

4. Морковный сок - 100 мл

5. Сыр голландский - 150 г

6. Семечки подсолнуха - 1 горст.

7. Тыквенные семечки - 1 горст.

8. Семена льна - 1 горст.

9. Кунжут - 1 горст.

10. Тмин - 1 щепот.

11. Хлопья злаковые - 300 мл

Как вкусно приготовить - Морковные хлебцы-мюсли

1. Этап

Из половины моркови выжать при помощи соковыжималки сок. (100МЛ) Возможно понадобится и больше моркови, но у меня была сочная и хватило половины крупной моркови. Можно воспользоваться готовым морковным соком. А также можно взять и другой сок: яблочный, томатный хорошо подойдут. Морковной мякоти нам необходимо 200 гр: я взяла жмых, который образовался после отжатия сока, и натёрла оставшуюся половину моркови на мелкой тёрке. Яблоко очистить и также натереть на мелкой тёрке. Смешать натёртые морковь, яблоко и цедру лимона.

2. Этап

Добавить к пюре хлопья...

3. Этап

Семечки с тмином...

4. Этап

100 грамм натёртого сыра и сок

5. Этап

На лист пергамента, смазанный оливковым маслом, (если у вас силиконовый, как у меня, то смазывать не нужно) выложить нашу массу, разровнять в пласт толщиной 2 см. Сверху посыпать оставшимся натёртым сыром. Выпекать при 190 30-35 минут.