Ингредиенты для - Моя фирменная солянка
Как вкусно приготовить - Моя фирменная солянка
1. Этап
Лук порезать кубиками, морковь натереть на крупной терке - обжарить их в не большом количестве сливочного масла на сковородке. Колбаску нарезать кубиками, отправить в сковородку к луку и моркови, перемешать, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне 10 минут.
2. Этап
Капусту нашинковать.
3. Этап
Уложить капусту на сковороду, сверху зажарки из овощей и колбасок. Капусты будет много, но она осядет. Не мешаем! Накрываем крышкой и оставляем тушиться еще 20 минут.
4. Этап
Добавляем томатную пасту, свежемолотый черный перец, и обязательно лавровый лист, который придаст особенный вкус нашему блюду!
5. Этап
Теперь хорошо перемешиваем нашу соляночку, накрываем крышкой и тушим еще 15 минут.
6. Этап
Засыпаем сырой рис, вливаем воду, накрываем крышкой и опять тушим 15 минут.
7. Этап
Посыпаем мелко рубленной зеленью по вкусу, и снова под крышку на 20 минут.
8. Этап
Солянка с колбасками готова!
