Name: Творожно-сметанный десерт с черешней и сливками
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: Черешня - 350 г; Сахар коричневый - 200 г; Творог - 300 г; Сметана - 300 г; Желатин - 15 шт; Сливки - 200 г; Ванильный сахар - 8 г; Вода - 100 мл

Творожно-сметанный десерт с черешней и сливками

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Творожно-сметанный десерт с черешней и сливками

1. Черешня - 350 г

2. Сахар коричневый - 200 г

3. Творог - 300 г

4. Сметана - 300 г

5. Желатин - 15 шт

6. Сливки - 200 г

7. Ванильный сахар - 8 г

8. Вода - 100 мл

Как вкусно приготовить - Творожно-сметанный десерт с черешней и сливками

1. Этап

Коричневый сахар "Мистраль".

2. Этап

Помыла черешню проточной водой и удалила косточки.

3. Этап

Ингредиенты для десерта - черешня без косточек, творог, сметана, сахар.

4. Этап

Черешню измельчила с сахаром в блендере.

5. Этап

Измельчённая черешня.

6. Этап

Творог и сметану загрузила в блендер и взбила. Туда же вылила измельчённую черешню, жидкий желатин и опять взбила. ( Листовой желатин залила водой и растворила его на плите не доведя до кипения. )

1. Этап. Творожно-сметанный десерт с черешней и сливками: Творог и сметану загрузила в блендер и взбила. Туда же вылила измельчённую черешню, жидкий желатин и опять взбила. ( Листовой желатин залила водой и растворила его на плите не доведя до кипения. )

7. Этап

Полученную смесь переложила в пиалы и поставила в холодильник для застывания..

8. Этап

Через 30 минут десерт застыл. Ножом аккуратно провела по краям пиал, чтобы не повредить десерт и перевалила в порционные тарелки.

1. Этап. Творожно-сметанный десерт с черешней и сливками: Через 30 минут десерт застыл. Ножом аккуратно провела по краям пиал, чтобы не повредить десерт и перевалила в порционные тарелки.

9. Этап

Украшала взбитыми с ванильным сахаром сливками с помощником 6 - ти лет.

10. Этап

Всю черешню раскладывал Алан.

11. Этап

Мальчик постарше руководил его действиями. Я им не мешала. Забавно было наблюдать за их работой.

1. Этап. Творожно-сметанный десерт с черешней и сливками: Мальчик постарше руководил его действиями. Я им не мешала. Забавно было наблюдать за их работой.

12. Этап

Мальчишки ели десерт с большим аппетитом. Мамочка не могла нарадоваться, т. к дома творог они не едят...

1. Этап. Творожно-сметанный десерт с черешней и сливками: Мальчишки ели десерт с большим аппетитом. Мамочка не могла нарадоваться, т. к дома творог они не едят...

13. Этап

Десерт в меру сладкий. С приятным вкусом черешни. ( У меня нет маленьких детей, но они есть у моих подруг и соседей. Люблю заниматься приготовлением десертов и выпечкой с детьми. Потом интересно смотреть, какие они довольные своей работой.